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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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想到達明天，現在就要起程　　我非常喜歡一部喜劇電影，叫《偷天情緣》（Groundhog Day），也譯作《土撥鼠之日》。由Bill Murray主演的菲爾（Phil）是個氣象播報員，每天除了在攝像機前給觀眾做風趣幽默的天氣預報外，每年的2月2日他還要到一個名為普蘇塔尼的小鎮報道當地的土撥鼠日慶典。這是他第四次報道這場節日，實際上他對這一節日嗤之以鼻，并對自己的工作心生厭倦。當他例行公事完成今年的報道后，便急著回家，在回去的路上卻遭遇一場暴風雪，使得他不得不繼續留在這個小鎮上。　　第二天早上六點鐘，他被鬧鐘吵醒，發覺周圍的一切都是昨天的重演，剛開始他緊張、迷茫、不知所措、懷疑這一切都不是真的，度過這樣的一天后，早上六點鐘鬧鐘一響，他又迎來了2月2日，生活仿佛被上帝下了詛咒，他重復著同樣的土撥鼠節。接著他從最初的迷茫變為狂喜，因為他預知接下來的時間里會發生的一切事情，由生活的不確定性產生的恐懼消失了，他開始無視法律和道德，利用這個機會干盡壞事，泡妞變得易如反掌，搶銀行也毫　　無顧慮。他開始追求女制片人，失敗之后，他更加厭倦這樣重復的生活，嘗試各種自殺方法，撞車、跳樓、上吊、自焚……無論當天他的生活怎樣，第二天六點一到，噩夢又將重新開始。　　后來他恍然醒悟，不再迫不及待地逃離2月2日，而是轉變自己的生活態度，每天像趕場一樣到處幫助別人，改善自己的人際關系：接住從樹上掉下來的孩子，給街頭老人食物，給同事帶去了早餐，和老同學交談，不刻意討好心上人，即使要破壞和她的約會，也要趕去救一個噎著的老人。他開始學習和完善自己：博覽群書，學習詩歌，練習鋼琴，學習冰雕……原本自大傲慢、尖酸刻薄的他變成了助人為樂、真誠友善、多才多藝之人，也成了全鎮最受歡迎的單身漢。最終，他贏得了女制片人的愛情，結束了完美的2月2日， 2月3日清晨的陽光照耀在這對幸福戀人共度良宵之后的屋頂上。　　這部電影讓我印象深刻，給我很大的觸動和啟示。　　第一個啟示：接受你不能改變的，改變你可以改變的。　　美國有個匿名的戒酒協會，它有一則誓詞非常有趣："感謝上帝告訴我們有些事情不可改變，感謝上帝給我們力量改變一些事情，感謝上帝讓我們區別這兩件事情。"當你不能改變外界環境的時候，你就要接受它。電影中菲爾剛開始不能接受自己"一直停留在2月2日土撥鼠日"這一事實，對周圍的人和事充滿了厭倦，后來還妄想通過自殺解決這一問題，顯然他失敗了。如果你暫時沒有能力改變環境，那就先接受環境。一個人只有接受現狀后，才能往新的方向走，與其做些無用的舉動，消耗精力，就像菲爾用自殺來逃避問題一樣，還不如去看看你可以改變什么，從現狀去創造你想要的生命樂趣與價值。　　如果你沒辦法改變外界，你可以先改變自己，因為至少自己是可以改變的。當菲爾接受了自己的現狀，開始著手改變自己，變得助人為樂，真誠善良時，他周邊環境因為他的積極主動的創造也發生了改變。當你把注意力集中在自己身上，完善自己時，你的人生也會跟著變得美好起來。接受你不能改變的，改變你可以改變的，并能夠分清這二者之間的區別是人生需要學習的智慧。　　你除了改變自己的行為，還可以做到改變自己的態度。有的時候我們并不是單單被困難、挫折這些事情本身所擊敗，還會被自己面對這件事情的態度所擊敗、所傷害。對一件事情負面的態度往往會損害我們的信心，消磨我們的斗志。面對同樣的半杯水，有的人說，只剩半杯水，還有的人說，還有半杯水。不同的態度，會有不同的人生。通過改變自己的態度你能改變自己的世界。我有個朋友剛入會計這一行時要考一個會計上崗證，只有拿到這個證書她現在的工作崗位才能更穩固，薪水才能上漲。她是非常討厭和恐懼考試的，但是認識到這次考試的重要性，她決心改變自己對待考試的態度，給自己積極的心理暗示，通過了就等于漲工資，由討厭變為喜歡，由消極備考變為積極學習，最后她真的通過了考試，也漲了薪水，這使她很有成就感。通過自己的努力，獲得了證書，自信心也因此提升了不少。　　當面對人生的挫折、不順、挑戰時，只有擁有積極的思維方式和人生態度，以及樂觀向上的精神，才能克服困難，走向美好的未來。　　第二個啟示：不要低估今天的價值。　　電影中的菲爾經過無數個2月2日，在各種自殺未遂，浪費許多時間之后才開始學習助人為樂，學習各種才藝。現實中并不會總是停留在2月2日，2月2日一過，就變為2月3日，再接著一天天過去。如果你浪費了今天，是沒有另一個今天可以讓你重新來過。時間的浪費是永遠無法彌補的，就像奔騰不息的河流，永遠無法逆流。　　兒童時我覺得人生是曲折而漫長的，現在我還是覺得人生是曲折的但并不漫長。初高中感覺像坐綠皮火車，大學感覺像坐動車，工作這三年感覺像坐高鐵，不知道再過幾年，我是不是有坐上火箭的感覺。相信大家都有這樣的感覺：小時候一年過得很慢，總是盼望暑假的到來，暑假卻總是姍姍來遲，總是盼望自己快快長大，可是似乎過了好久才長了一歲。但是大學、工作以后的日子就像大風吹書頁，嘩啦啦地翻過去，一眨眼，一年就過去了。年紀越大時間過得越快，這是普世感覺，不管你生活在哪里，屬于什么種族，這種當你一年年老去時，時間似乎一年年越過越快的感覺是同樣的。為什么會有這樣的感覺？科學家們有三種理論，其中一種解釋是：同一時間段在不同人生年齡段所占比例不一樣。當你10歲時你生命中的一小時、一天、一個月和一年跟你40歲時的一小時、一天、一個月比重不一樣，年齡越大，同一時間段的總比例就越少，所以會覺得過得快。正因如此，隨著歲月的流逝，我們更應該加倍珍惜自己的時間。　　在我們的生命中，每一天都是嶄新的，每一天也都是無價的，甚至每一時每一刻都是嶄新無價的。因為失去了今天你將再也無法時間倒流，重新來過。我們總是有各種各樣的借口去拖延我們原本想要和應該做的事情：今天很困，明天再學習吧；今天要玩，明天再努力吧；今天的工作可以再拖拖，到明天再做吧；今天很忙，明天再帶家人出去玩吧；今天很累，明天再陪陪孩子吧……我們還總是有許多美好的錯覺用來自欺欺人，比如：明天會更好，反正還有時間，以后總有機會……于是就這樣，我們錯過了許多美好，失去了許多機會，浪費了很多時間，但是我們自己卻沒有覺察到這一點。于是我們就這樣浪費了一個又一個今天，一切等明天再說。可是明日復明日，明日何其多。事實上，我們不是擁有很多時間，而是我們浪費了許多時間。如果要努力，要改變，從今天就開始吧，不要低估了今天的價值，從今天開始，從現在就行動起來，只有每天一點點去靠近你的夢想，你的夢想才會成真。　　第三個啟示：想到達明天，今天就要起程。　　我們的生活何嘗不像電影中的場景，也是一天天地重復。今天就是昨天的重復，明天就今天的重復，但是對于每個人來說，在我們的一生之中，每一天都是不同的，每個人都只有一個今天，而我們常常把完全不一樣的每一天都過得一樣。摒棄重復無聊的日子，迎來未來精彩美好的生活，這都是我們每個人一直期望的，但對大多數人來說，這樣的生活簡直就是奢侈，因為我們習慣對自己日復一日的生活產生依賴感和麻木感，生活產生的巨大惰性會拖垮我們，我們寧愿麻木不仁地生活，安全地受困也不愿冒險改變。因此，我們并沒有精彩美好的未來。　　也許你不會像《偷天情緣》中的菲爾一樣被詛咒：如果過不好今天，就無法到達明天。但是你的每一個明天都是今天的寫照，無數個明天就是今天的翻版，我們的今天指向我們的未來，我們的未來美好程度代表了我們過去努力創造的程度。如果你過不好今天，那么你也很難過得好明天。試想一下：一個無聊空虛的今天過完之后，你會有一個充實美好的明天嗎？(www.lz13.cn)如果你能把今天過到極致好，好到自己都不想離開，那么你的明天自然就會到達，而且是散發著璀璨光芒般到來。就像電影中的主角一樣，他最后一天是多么完美和充實啊。他熱心助人，參加社區的聚會，和樂隊一起演奏鋼琴，得到自己心動女生的愛，成為鎮上最受歡迎的單身漢。當自己的2月2日過得無限美好，無比充實，好到不再想離開之際，他終于迎來了2月3日初升的太陽。　　有人說得好：我們不應該把完全不一樣的每一天過得完全一樣， 我們應該把完全不一樣的每一天過得完全不一樣。我們必須承認，我們所過的今天，無論好壞都是我們過去的行為導致的結果。如果我們今天過不好，那是因為我們過去不夠努力。過去已經無法改變，我想只要我們下定決心過好今天，從今天起去改變、去發現、去尋找、去創造，那么，我們的明天就會不一樣，我們不遠的未來就會更精彩。很多人會抱怨環境的阻礙，哀嘆生命的短暫，后悔以往的種種不是，但是這些都不是明智之舉，只有腳踏實地過好今天，我們才能迎接更美好的明天。　　我們今天努力付出，是為了不虛擲光陰，是為了對得起自己的內心，也是為了收獲將來更美好的生活。菲爾每一天都努力學習鋼琴、冰雕，最終能和樂隊一起演奏了，為心愛的女生雕塑。如果你希望未來的自己能說一口流利的英文，那么今天就開始學習吧；如果你希望未來的自己能掌握一門樂器，那么今天就找個老師上課吧；如果你希望未來的自己博學多才，那今天就看一本書吧；如果你希望自己愛上將來的自己，那么今天就開始改變和完善自己吧。你現在走的每一步都指向你的未來，與其悔恨過去不努力，擔憂未來不美好，不如腳踏實地地過好現在。如果你想到達明天，那么今天就開始起程吧！ 對明天最好的準備就是今天做到最好 一個今天勝過無數個明天 為了明天的成功，我們必須學會等待分頁：123

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許地山：再會　　靠窗欞坐著那位老人家是一位航海者，剛從海外歸來的。他和蕭老太太是少年時代的朋友，彼此雖別離了那么些年，然而他們會面時，直象忘了當中經過的日子。現在他們正談起少年時代的舊話。　　“蔚明哥，你不是二十歲的時候出海的么？”她屈著自己的指頭，數了一數，才用那雙被閱歷染濁了的眼睛看著她的朋友說，“呀，四十五年就象我現在數著指頭一樣地過去了！”　　老人家把手捋一捋胡子，很得意地說：“可不是！……記得我到你家辭行那一天，你正在園里飼你那只小鹿，我站在你身邊一棵正開著花的枇杷樹下，花香和你頭上的油香雜竄入我的鼻中。當時，我的別緒也不曉得要從哪里說起，但你只低頭撫著小鹿。我想你那時也不能多說什么，你竟然先問一句‘要等到什么時候我們再能相見呢’？我就慢答道：‘毋須多少時候。’那時，你……”　　老太太接著說：“那時候的光景我也記得很清楚。當你說這句的時候，我不是說‘要等再相見時，除非是黑墨有洗得白的時節’。哈哈！你去時，那縷漆黑的頭發現在豈不是已被海水洗白了么？”　　老人家摩摩自己的頭(www.lz13.cn)頂，說：“對啦！這也算應驗哪！可惜我見不著芳哥，他過去多少年了？”　　“唉，久了！你看我已經抱過四個孫兒了。”她說時，看著窗外幾個孩子在瓜棚下玩，就指著那最高的孩子說，“你看鼎兒已經十二歲了，他公公就在他彌月后去世的。”　　他們談話時，丫頭端了一盤牡蠣煎餅來。老太太舉手讓著蔚明哥說：“我定知道你的嗜好還沒有改變，所以特地為你做這東西。”　　“你記得我們少時，你母親有一天做這樣的餅給我們吃。你拿一塊，吃完了才嫌餅里的牡蠣少，助料也不及我的多，鬧著要把我的餅搶去。當時，你母親說了一句話，教我常常憶起，就是‘好孩子，算了罷。助料都是擱在一起滲勻的。做的時候，誰有工夫把分量細細去分配呢？這自然是免不了有些多，有些少的，只要餅的氣味好就夠了。你所吃的原不定就是為你做的，可是你已經吃過，就不能再要了。’蔚明哥，你說末了這話多么感動我呢！拿這個來比我們的境遇罷：境遇雖然一個一個排列在面前，容我們有機會選擇，有人選得好，有人選得歹，可是選定以后，就不能再選了。”　　老人家拿起餅來吃，慢慢地說：“對啦！你看我這一生凈在海面生活，生活極其簡單，不象你這么繁復，然而我還是象當時吃那餅一樣——也就飽了。”　　“我想我老是多得便宜。我的‘境遇的餅’雖然多一些助料，也許好吃一些，但是我的飽足是和你一樣的。”　　談舊事是多么開心的事！看這光景，他們象要把少年時代的事跡——回溯一遍似地。但外面的孩子們不曉得因什么事鬧起來，老太太先出去做判官；這里留著一位钁鑠的航海者靜靜地坐著吃他的餅。 許地山作品_許地山散文集 許地山：鐵魚底鰓 許地山：先農壇分頁：123

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